En 100 g (Gramos) de Cerdo, fresco, lomo, lomo central (chuletas), con hueso, sólo magro separable, crudo hay 0.231 g de triptófano.

onz cortar sin desperdicios (Rendimiento de 1 chuleta prima, con la basura, con un peso 259g) gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

Cerdo, fresco, lomo, lomo central (chuletas), con hueso, sólo magro separable, crudo

Cerdo, fresco, lomo, lomo central (chuletas), con hueso, sólo magro separable, crudo es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, fresco, lomo, lomo central (chuletas), con hueso, sólo magro separable, crudo se enumeran a continuación.

Agua	73.62 g	73.62	g	73.62%
La energía (calorías)	127 kcal	127	kcal
Energía (julios)	533 kJ	533	kJ
Proteína	21.99 g	21.99	g	21.99%
lípido total (grasa)	3.71 g	3.71	g	3.71%
Ceniza	1.01 g	1.01	g	1.01%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g	0	g
Fibra, dietética total	0 g	0	g
Azúcares, total de	0 g	0	g
Calcio, Ca	18 mg	18	mg	0.02%
Hierro, Fe	0.65 mg	0.65	mg
El magnesio, Mg	26 mg	26	mg	0.03%
El fósforo, P	220 mg	220	mg	0.22%
Potasio, K	362 mg	362	mg	0.36%
Sodio, Na	58 mg	58	mg	0.06%
Zinc, Zn	1.86 mg	1.86	mg
Cobre, Cu	0.066 mg	0.066	mg
El manganeso, Mn	0.008 mg	0.008	mg
El selenio, Se	36 µg	36	µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0	mg
tiamina	0.51 mg	0.51	mg
Riboflavina	0.198 mg	0.198	mg
La niacina	6.934 mg	6.934	mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.732 mg	0.732	mg
La vitamina B-6	0.742 mg	0.742	mg
El folato, el total de	0 µg	0	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	0 µg	0	µg
El folato, DFE	0 µg	0	µg
La colina, el total de	58.5 mg	58.5	mg	0.06%
betaína	3.1 mg	3.1	mg
Vitamina B12	0.5 µg	0.5	µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg	0	µg
La vitamina A, RAE	0 µg	0	µg
retinol	0 µg	0	µg
Caroteno, beta	0 µg	0	µg
Caroteno, alfa	0 µg	0	µg
Criptoxantina, beta	0 µg	0	µg
La vitamina A, IU	0 IU	0	IU
El licopeno	0 µg	0	µg
La luteína + zeaxantina	0 µg	0	µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.13 mg	0.13	mg
La vitamina E, añadido	0 mg	0	mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.4 µg	0.4	µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.4 µg	0.4	µg
Vitamina D	14 IU	14	IU
La vitamina K (filoquinona)	0 µg	0	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
Los ácidos grasos, saturados totales	1.098 g	1.098	g	1.10%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g	0	g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g	0	g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g	0	g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.002 g	0.002	g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g	0	g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.04 g	0.04	g	0.04%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.688 g	0.688	g	0.69%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.009 g	0.009	g	0.01%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.355 g	0.355	g	0.36%
22: 0 ácido graso saturado	0 g	0	g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.346 g	1.346	g	1.35%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.059 g	0.059	g	0.06%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0.002 g	0.002	g
18: 1 indiferenciada	1.265 g	1.265	g	1.26%
18: 1 cis	1.242 g	1.242	g	1.24%
18: 1 trans	0.023 g	0.023	g	0.02%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.019 g	0.019	g	0.02%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g	0	g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.415 g	0.415	g	0.42%
18: 2 indiferenciada	0.353 g	0.353	g	0.35%
18: 2 n-6 c, c	0.343 g	0.343	g	0.34%
18: 2 t, t	0.01 g	0.01	g	0.01%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.014 g	0.014	g	0.01%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.014 g	0.014	g	0.01%
18: 3 n-6 c, c, c	0 g	0	g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g	0	g
20: 2 n-6 c, c	0.012 g	0.012	g	0.01%
20: 3 indiferenciada	0 g	0	g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.037 g	0.037	g	0.04%
20: 5 n-3 (EPA)	0 g	0	g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g	0	g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g	0	g
Los ácidos grasos, el total de trans	0.033 g	0.033	g	0.03%
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de	0.023 g	0.023	g	0.02%
Colesterol	69 mg	69	mg	0.07%
triptófano	0.231 g	0.231	g	0.23%
treonina	0.987 g	0.987	g	0.99%
isoleucina	1.082 g	1.082	g	1.08%
leucina	1.873 g	1.873	g	1.87%
lisina	2.039 g	2.039	g	2.04%
metionina	0.606 g	0.606	g	0.61%
cistina	0.254 g	0.254	g	0.25%
fenilalanina	0.924 g	0.924	g	0.92%
tirosina	0.837 g	0.837	g	0.84%
valina	1.149 g	1.149	g	1.15%
arginina	1.463 g	1.463	g	1.46%
histidina	0.95 g	0.95	g	0.95%
alanina	1.291 g	1.291	g	1.29%

Nutrientes en Cerdo, fresco, lomo, lomo central (chuletas), con hueso, sólo magro separable, crudo